12 января — Святки
12 января, вторник. Святки — праздничные дни между Рождеством Христовым и Крещением Господним, время без поста в среду и пятницу. Продолжаются с 7 по 17 января.
Святые этого дня
Память святых 12 января
- Праведные Иосиф Обручник, Давид царь и Иаков, брат Господен по плоти
- Память Тимон, диакон, апостол от 70 (I век)
- Мученица Анисия Солунская (285—305)
- Священномученик Зотик пресвитер, сиропитатель (IV век)
- Мученик Филетер Никомидийский и с ним шесть воинов и комит (311)
- Преподобная Феодора Кесарийская (VIII век)
- Преподобной Феодора Цареградская (940)
- Святитель Макарий, митрополит Московский (1563)
- Память мученицы Марии Даниловой (1946)
По материалам Википедии: статья «Православный календарь: Декабрь» (авторы), лицензия CC BY-SA 4.0. Список не заменяет церковный календарь и в разных календарях может отличаться.
Что можно есть 12 января
Мера поста — по силам и здоровью, по благословению священника.
Приметы 12 января
В народном календаре — Анисья Желудочница.
- Бахрома инея на заборах — по примете, к тихой и ясной погоде.
- Ветер утих к вечеру — говорили, что назавтра будет мороз.
Народный праздник 12 января
Имя дню дала память мученицы Анисии, а прозвище — кухня. К этому дню доходила очередь до свиного желудка, оставшегося от рождественского забоя: хозяйки начиняли его гречневой кашей с салом и запекали в печи. Готовили и студень, и колбасы из свиных потрохов.
По старому счёту до Васильева вечера оставалось два дня. Хозяйки понемногу начинали собирать стол к новогоднему празднику, а молодёжь продолжала святочные гулянья.
Что можно делать 12 января
- Начиняли свиной желудок кашей и запекали в печи.
- Варили студень и готовили колбасы из потрохов.
- Собирали стол к Васильеву вечеру.
Что нельзя делать 12 января
- Не выбрасывали потроха после забоя — по обычаю, всё шло в дело и на стол.
- Не съедали за раз все запасы — старались оставить угощение до Крещения.
Святочная неделя была самой сытной в году: после Филипповок разрешалось мясное, а свиней кололи к Рождеству, и хозяйки готовили из туши всё — от студня до колбас.
Народные приметы на сегодня и народный календарь по месяцам
По изданиям: В. И. Даль. Пословицы русского народа. — М., 1862 (раздел «Месяцеслов»); И. П. Сахаров. Сказания русского народа. — СПб., 1885; И. М. Снегирёв. Русские простонародные праздники и суеверные обряды. — М., 1837–1839; А. А. Коринфский. Народная Русь: Круглый год сказаний, поверий, обычаев и пословиц русского народа. — М., 1901.