Когда: 23 сентября
Где отмечается: США
День пиццы в детройтском стиле, известный как National Detroit-Style Pizza Day, отмечается 23 сентября в США. Этот день посвящен уникальному виду пиццы, который имеет свои корни в городе Детройт, штат Мичиган. Детройтская пицца отличается своими особенностями в приготовлении, ингредиентах и внешнем виде, что делает ее неповторимой и любимой многими гурманами по всей стране. Давайте рассмотрим более подробно историю, особенности и традиции связанные с этим праздником.
### История:
Детройтский стиль пиццы имеет свои корни в итальянской кухне, но он был разработан и совершенствовался в США, особенно в городе Детройт, Мичиган. Впервые этот вид пиццы появился в конце 1940-х - начале 1950-х годов в местных пиццериях Детройта. Его особенности включают толстое хрустящее тесто, томатный соус, который распределяется поверхности теста, а не нанизывается сверху, а также использование особых сыров, таких как висконсинский чеддер.
### Особенности:
1. **Толстое тесто:** Одной из ключевых особенностей детройтской пиццы является ее толстое и хрустящее тесто. Оно обычно выпекается в прямоугольных формах и имеет характерный воздушный и хрустящий край.
2. **Томатный соус сверху:** Вместо того, чтобы распределять томатный соус под слоями сыра, как это делается в классической итальянской пицце, в детройтском стиле соус наносится сверху теста, что придает пицце своеобразный вкус и текстуру.
3. **Особые ингредиенты:** Для детройтской пиццы часто используются особые сыры, такие как висконсинский чеддер, который добавляет уникальный вкус и аромат.
### Традиции:
1. **Пиццерии и кафе:** В Детройте и других городах США, люди отмечают День детройтской пиццы, посещая местные пиццерии и кафе, где готовят этот вид пиццы. Некоторые заведения предлагают специальные акции и скидки в честь этого праздника.
2. **Дегустации и конкурсы:** Во время Дня детройтской пиццы проводятся различные мероприятия, такие как дегустации, конкурсы на лучшую пиццу или мастер-классы по приготовлению этого блюда.
3. **Социальные мероприятия:** Люди также отмечают этот день, собираясь с друзьями и семьей, чтобы насладиться детройтской пиццей в домашних условиях или посетить рестораны вместе.
### Влияние и популярность:
Детройтский стиль пиццы приобрел популярность не только в Детройте, но и в других городах США и за ее пределами. Его уникальный вкус и текстура делают его привлекательным для многих любителей пиццы, и многие рестораны добавляют детройтскую пиццу в свое меню.
### Заключение:
День детройтской пиццы - это праздник, который отмечает уникальный вид пиццы, имеющий свои корни в городе Детройт, штат Мичиган. Этот день поднимает настроение всех любителей пиццы и отмечается различными мероприятиями, акциями и традициями. Независимо от того, как вы решите отметить этот день - посетив местную пиццерию, готовя дома детройтскую пиццу или участвуя в мероприятиях, главное - наслаждаться этим вкусным блюдом и делиться радостью с друзьями и семьей.
