День курицы по-итальянски

Когда: 10 июля

Где отмечается: США

День курицы по-итальянски в США, известный как Национальный день Курицы Каччаторе (National Chicken Cacciatore Day), отмечается ежегодно 10 июля. Этот праздник является великолепным поводом для американцев, чтобы отдать должное этому традиционному итальянскому блюду, которое завоевало сердца любителей гастрономии по всему миру.

Курица Каччаторе - это классическое блюдо итальянской кухни, которое было создано в провинции Лацио. Слово "Каччаторе" переводится как "охотник", и это не случайно, так как рецепт приготовления этого блюда имеет свои корни в традициях охотника, который приготавливает пищу с использованием доступных ингредиентов.

Основными компонентами курицы Каччаторе являются кусочки куриного мяса, обжаренные вместе с луком, чесноком, морковью и перцем. Затем добавляются помидоры, оливки, каперсы и различные специи, такие как розмарин и орегано. Все ингредиенты тушатся вместе в течение нескольких часов, чтобы достичь насыщенного вкуса и аромата.

Данный праздник отличается своей особой популярностью в США, где курица Каччаторе признана одним из самых любимых итальянских блюд. Это может быть связано с тем, что итальянская кухня имеет широкую популярность в Соединенных Штатах, и многие американцы ценят ее изысканный вкус и разнообразие.

В этот день рестораны и кафе предлагают специальные меню, где главным блюдом является курица Каччаторе. Блюдо можно найти на столах во многих ресторанах по всей стране, а также у множества семей, которые выбирают это блюдо для семейного ужина. Некоторые даже решают самостоятельно приготовить курицу Каччаторе, следуя традиционному итальянскому рецепту или добавляя свои собственные вариации.

Национальный день Курицы Каччаторе также предоставляет возможность узнать больше о истории этого блюда и его культурных корнях. Он напоминает о том, как различные кулинарные традиции пересекаются и взаимодействуют, принося нам новые и интересные вкусы.

Также стоит отметить, что курица Каччаторе обладает не только потрясающим вкусом, но и полезными свойствами. Куриное мясо является хорошим источником белка, а помидоры содержат антиоксиданты и витамин С. Это делает это блюдо популярным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и стремится к балансированному питанию.

Так что 10 июля - это идеальный день для любителей итальянской кухни и всех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное. Независимо от того, где вы находитесь, вам всегда будет интересно отметить Национальный день Курицы Каччаторе и насладиться этим восхитительным итальянским блюдом.